Бутерброд наоборот
У меня из этой порции получилось 16 бутербродов.
Снаружи - ветчина, внутри - хлеб с маслом.
Получа...
Зелёный лук с чаем
Зелёный лук и чай - не совсем обычное сочетание. Но уверяю вас, что это очень вкусно. Этот рецепт до...
Икра из кабачков
Угощаю вас сегодня икрой из кабачков. Сделать её очень просто.
Приблизительные пропорции продукто...
Икра из баклажан
Рецепт моей мамы. Только с детства мне запомнилось название "Икра из синеньких", потому что на Украи...
Красный селёдочный салат
Этот рецепт я прочитала в немецкой книжке в разделе "Мекленбургская кухня".
Поскольку мы сейчас жив...
Квашеная капуста
Готовлю я квашеную капусту так, как всегда готовила моя мама. Рецепт простой, но важны нюансы, поэто...
Печёночный крем
Еще один способ приготовления печёнки.
Печенку и луковицу нарезаем на небольшие кусочки.
Растапл...
Печёночный рулет
Рецепт моей мамы.
Печёночный паштет можно подать и в таком виде.
Печенку, маргарин, лук, морковк...
Печёночный паштет с коньяком
Ещё один рецепт от Ильзе фон Бредов и Дагмар фон Крамм (с моими небольшими изменениями)
Очень про...
Салатный цикорий
С салатным цикорием я познакомилась только когда переехала жить в Германию. До того у меня со слово...
Салат из тофу с апельсинами
Несколько лет назад мне в руки случайно попала газета, в которой была подборка рецептов от женщины п...
Салат „Проще не придумаешь“
Рецепт моей подруги Мариночки.
Для этого салатика нужно минимум продуктов и на приготовление уйде...
Салат из тунца
Яблоко и лук натереть на терке или мелко порезать.
Яйцо мелко порубить.
Тунец откинуть на дуршлаг...
Селёдка в светлой шубке
Селедку нарезать на кусочки, выложить на тарелку.
Яблоко и лук натереть на терке.
Добавить смет...
Cелёдка в сливках
Ещё один способ подачи селёдки.
Сразу оговорюсь, что если у вас нет хлеба пумперникель, то можете...
Цуккини маринованные
Цуккини нарезать небольшими кусочками.
Все составляющие маринада соединить в небольшой кастрюльк...
Треугольнички с сыром
Если у вас есть тесто фило, немного сыра и зелени, можно сделать такие треугольнички.
Сыр Фета ме...
Сырные палочки
Такие палочки хороши к супу, к пиву. Да и с чаем тоже неплохо идут.
Дрожжи разводим в небольшом к...