Рецепт моей подруги Мариночки.

Для этого салатика нужно минимум продуктов и на приготовление уйдет минут 10-15.
Но получается вкусно. И съедается мгновенно.

Яйца нарезать довольно крупно

Лук нарезать тонкими полукольцами

Залить лук кипятком

Через 1-2 минуты откинуть на дуршлаг и обдать лук холодной водой.
Соединить лук и яички.
Добавить соль, перец (я добавляю белый перец)
Заправить майонезом или майонезом пополам с йогуртом.
Салат готов. Приятного аппетита!