Приготовить такие "кораблики" предельно просто. Берём картошку среднего размера. Чистим и разрезаем вдоль на две половины. Выкладываем на противень срезом вверх. Солим, можно ещё натереть срез чесноком.
Затем на каждый кусочек картошки кладём кусочек соленого сала. Кусочки сала должны быть такого размера, чтобы они покрывали почти весь срез картошки.
Прикрепляем сало к картошке деревянной зубочисткой.
Если на картошке оказалось два кусочка сала, то каждый кусочек прикрепляем отдельной зубочисткой, а то сало "убежит".

Ну а теперь ставим всю эту красоту в духовку и запекаем при 180 - 200 градусах минут 40. Время запекания зависит от размеров картошки. Пробуем через 40 минут ножом, если твердовато, печём дальше.
Приятного аппетита!