Фрукты и вино - отличное сочетание.


Маринад ставим на огонь и кипятим его на небольшом огне 10 минут.
Берём мелкие груши и яблоки и подготавливаем их таким образом: чистим от кожуры и аккуратно вынимаем сердцевинку, оставляя при этом верхнюю часть с плодоножкой нетронутой.


Опускаем фрукты в кипящий маринад и варим 5 минут. Затем выключаем плиту и оставляем всё вместе остывать и настаиваться.

Когда фрукты полностью остыли, угощаемся.

Вкус вина в этом маринаде можно усилить, заменив полностью или частично воду на вино.
Или, наоборот, можно вовсе убрать из маринада вино, а взять виноградный сок.
Можно также подбирать по вкусу специи.